El trigo continúa su escalada ininterrumpida, con la firme demanda como su  principal sostén. Se dio a conocer otra compra por parte de Argelia por un total de 800 mil toneladas, en lo que va del mes ya lleva compradas 1.8 millones de toneladas. La razón, ante la incertidumbre del resultado de su cosecha, de la disponibilidad del cereal que habrá a nivel mundial y la estrepitosa escalada en los precios están intentando incrementar sus reservas y así evitar posibles disturbios por los alimentos como se están observando en el norte de África. La soja y el maíz recibieron el contagio de la suba del trigo, al empuje adicional para el maíz provino de la preocupación por los ajustados stocks norteamericanos mientras que para la soja la demanda continúa siendo su principal sostén. Se anunciaron nuevas ventas del poroto norteamericano con destino China por 227 mil toneladas.

El mercado local llegó al cierre en línea con lo observado en el mercado de referencia, a pesar de poco interés que muestran los vendedores por realizar negocios. Sin valores para el trigo, se supo que la Federación Argentina de la Industria Molinera informó a sus empresas adheridas que deben comprar trigo a AFA. La exportación continúa buscando maíz y pagó $770 la entrega hasta el 31/01, las operaciones relevadas alcanzaron las 10.000 toneladas. Por el maíz con entrega mayo/junio pagaron U$S 190. Por la soja las fábricas pagaron $1360 la descarga inmediata pero el resto de los compradores no se mostraron activos. Por la soja nueva pagaron U$S 340 la entrega mayo.

Por ahora esto es todo,

Saludos, Mariana García.

Cierre  Nocturno Chicago – 27/01/2011
Producto	Variación	Producto	Precio
Soja (Mzo11)	-0,1	Petróleo	87,17
Harina (Mzo 11)	-0,5	Palma
Aceite (Mzo 11)	-0,4	BRENT	-
Trigo (Mar 11)	-0,2	Oro	13.332
Maíz (Mar 11)	1	Euro	13.712