| En el mercado internacional las partidas de cereales correctores valen 80 u$s/t más que la mercadería convencional. Un año atrás esa diferencia se ubicaba en torno a 30 u$s/tonelada. Si bien el mercado internacional de trigo pan cuenta, en términos generales, con una oferta mucho más holgada a partir del reingreso de la oferta exportable proveniente de Rusia y Ucrania, el hecho es que la mercadería de calidad es un bien escaso. El último informe semanal del US Wheat Association indica que al viernes pasado la cotización en el Golfo de México de la variedad estadounidense Northern Spring con un 13,0% de proteína fue de 389 u$s/tonelada en el mercado disponible y de 395 u$s/tonelada en enero próximo. Un año atrás tales valores se ubicaban en 314 y 319 u$s/tonelada respectivamente. Por su parte, el viernes pasado las partidas de Hard Red Winter con un 11,0% de proteína cotizaban a 306 u$s/t en el disponible y a 309 u$s/t en enero, mientras que a fines de octubre de 2010 los valores de dicho producto eran de 286 y 292 u$s/t respectivamente. Por su parte, las partidas de Hard Red Winter con un 12,0% de proteína cotizaban el viernes pasado a 310 u$s/t en el mercado spot y a 311 u$s/t para la entrega en enero de 2012, mientras que un año atrás los valores se encontraban en 292 y 297 u$s/t respectivamente. |
